長峰小学校ガッツ米プロジェクト

ガッツ米プロジェクトは、福岡県八女市長峰小学校で行われている米作りの体験を通した食育プロジェクトです。小学生を対象とした米作り等の体験授業により、子供の頃から「食」について考える機会を作る実践的な以下のような活動を行っています。
〇農作業体験活動
6月下旬：ガッツ米の田植え
9月：畔草（あぜくさ）の草刈り
9月下旬：稲刈り
○米の販売
児童がパッケージをデザインした袋に精米を小分け、全校生徒に予約注文書を配布して、昼休みに児童が学校玄関で販売します。児童が予約券と引き換えに現金を授受します。
○ポン菓子の販売
農家と協力してお米をポン菓子に加工、児童が味付け及び袋詰めをします。小学校のバザーで販売します。